insalata, pollo, rucola, pomodori, olive
Vi propongo l'insalatina di pollo che mi sono fatta per un pranzo veloce e dietetico. Molto sfiziosa e poco calorica.





INSALATINA DI POLLO
pollo arrosto 1/2
misticanza 300 gr
cipollotto rosso 1 grande o 2 piccoli
pomodori pizzutelli 20 circa
olive nere 20 circa denocciolate
olio extravergine

le dosi sono per due persone

ho semplicemente messo in una boule l'insalata, i pomodori tagliati in quattro, le olive a rondelle, il cipollotto affettato finemente e il pollo sfilacciato. Ho condito con olio.